Spécialités chocolatière et croisière

Départ en direction de la Loire.

Arrivée vers 09h45, visite guidée de l’entreprise du « Chocolat des Princes » à la Tour en Jarez.
Cette chocolaterie stéphanoise réputée vous ouvre ses portes et vous dévoile ses secrets de fabrication, de la fève de chocolat au produit fini, ses intérêts nutritionnels, sa culture et l’histoire du « Grêlon du Pilat » à travers un film commenté. Puis, équipés d’une blouse et d’une charlotte de protection, plongez avec notre salarié guide au cœur de l’atelier à la découverte de notre savoir-faire traditionnel et artisanal de nos chocolatiers.

Tout au long de cette visite, laissez-vous envoûter par la dégustation de nos spécialités. Boutique sur place. Ou Visite guidée et ateliers chez Cafés Chapuis à Saint-Etienne. Venez découvrir le savoir-faire de cette « torréfaction traditionnelle » ! En 1945, la famille Chapuis achète une épicerie à l’enseigne « Le Négrillon » qui se spécialise dans la torréfaction et perpétue depuis la tradition.
Uniquement du lundi au jeudi le matin : Visite en direct des ateliers.

Dégustation tasse de café / atelier permanent, le calibrage du café et les moutures.
Le groupe divisé tourne sur les différents ateliers : Nez du café/ Cuptasting
Boutique découverte des produits. Départ pour le déjeuner

Menu : (Plus de choix pour le menu sur demande au service commercial)

  • Kir ou jus de fruits, ¼ de vin et café ou infusion par pers
  • Biscuit de merlan au saumon fumé ou
  • Terrine de volaille a la fourme de Montbrison et sa petite salade
  • Jambon cuit à l’os, sauce madère
  • Assiette de fromages régionaux ou Fromage blanc à la crème
  • Soufflé glacé à l’orange ou Tarte aux pommes tièdes, glace vanille
  • Plus de choix pour le menu sur demande au service commercial

En fonction du temps libre avant votre croisière, profitez d’une balade au port de plaisance de St-Victor. Embarquement à l’embarcadère au port de St Victor.

Départ pour une croisière commentée innovante et durable dans les Gorges de La Loire.

Vous naviguerez sur « Le Grangent » qui, avec ses moteurs électriques, offre un mode de navigation doux, confortable et silencieux !
Les richesses de cette réserve naturelle protégée n’auront plus de secret pour vous : Vue sur le village perché de Saint-Victor-sur-Loire, Chambles, le Château d’Essalois, le pont du Pertuiset, le barrage et l’île de Grangent, les Camaldules et l’extraordinaire diversité biologique de la faune et de la flore etc…

17h15 : débarquement au port de St Victor et retour vers votre ville.

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